töltött tojás
kicsi-6319

A töltött tojás az egyik legnépszerűbb húsvéti étel. Ha az alapreceptet variálod akkor jobbnál jobb változatokat tudsz belőle alkotni éppen aszerint, hogy mit szeret a család.

Ebben az anyagban bemutatom:

  • az én klasszikus töltött tojás alapreceptemet
  • azt,  hogy mivel ízesítheted
  • illetve belinkelem a tökéletes főtt tojás receptemet is

TÖLTÖTT TOJÁS

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 6 főtt tojás
  • 2 teáskanál majonéz
  • 1 evőkanál natúr joghurt
  • fél teáskanál reszelt torma
  • frissen őrölt bors

Elkészítése:

  1. A tojásokat óvatosan félbevágjuk, a sárgájukat kiemeljük és egy tálban a majonézzel, a joghurttal, a tormával, krémesre keverjük.
  2. Ízlés szerint sózzuk.
  3. A krémet visszatöltjük a tojásokba, a tetejüket megszórjuk frissen őrölt fekete borssal .

VARIÁCIÓK

Ahogy már említettem ez az alap recept sok féle módon variálható. 

Mivel ízesítheted a krémet? 

  • friss vagy szárított zöldfűszerekkel
  • sózott citrommal
  • őrölt római köménnyel
  • őrölt füstölt fűszerpaprikával
  • fokhagymával
  • snidlinggel
  • puha avokádóval
  • provance-i fűszerkeverékkel
  • kaporral
  • tonhalkonzervvel

Mit tehetsz a tetejére a tálalásnál? 

  • sózott citrom darabokat
  • füstölt lazacdarabokat
  • apróra vágott sonkát
  • sült bacon darabokat
  • kapri bogyót
  • apróra vágott olajbogyót
  • szezámmagot
  • pirított fenyőmagot
  • kaviárt

ÍZKOMBINÁCIÓK

  • sózott citrom + füstölt lazac
  • kapor + füstölt lazac
  • avokádó + kapribogyó
  • tonhal + kapribogyó
  • snidling + sonka
  • sózott citrom + kaviár
  • fokhagyma + bacon

Ha érdekel hogyan főzd meg a tojásokat, akkor EZEN a linken megtalálod a tojásfőzési kisokost, ahol részletesen leírok mindent a lágytojástól egészen a tökéletes főtt tojásig. 

tojásfőzési idők

NEM TUDOD, MIT FŐZZ? -  KÖNYV 

Ha sokszor elakadsz és nem tudod mit készíts az éhes / válogatós családnak, vagy a párodnak , Te pedig vágysz egy kis újdonságra, akkor a könyvem Neked való! Nem recepteket adok benne, hanem megtanítok egy olyan szemléletmódot, ami igazi szabadságot ad majd Neked a konyhában.  Ezen a linken tudod megnézni a részleteket!

MEGOSZTÁS

  • Amennyiben tetszik a recept és megosztanád másokkal, akkor megteheted a Facebook-on.
  • Ha a  blogodon linkelnéd be, az szuper! DE kérlek minden esetben úgy tedd meg, hogy mind a recept linkje, mind pedig az Ételérzés  linkje szerepeljen benne.
  • A fotók kizárólag a recept és az Ételérzés linkjének látható módon való feltüntetésével együtt alkalmazhatóak!

HA TETSZETT, AMIT OLVASTÁL ÉS LÁTTÁL :

Szóljon hozzá!





Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .