Bejegyzések címkézve ‘tojás’
Töltött tojás alaprecept
A töltött tojás az egyik legnépszerűbb húsvéti étel. Ha az alapreceptet variálod akkor jobbnál jobb változatokat tudsz belőle alkotni éppen aszerint, hogy mit szeret a család. Ebben az anyagban bemutatom: az én klasszikus töltött tojás alapreceptemet azt, hogy mivel ízesítheted illetve belinkelem a tökéletes főtt tojás receptemet is TÖLTÖTT TOJÁS Hozzávalók 4 fő részére: 6…
BővebbenLetesztelt módszer a tojásfőzésre
Milyen a tökéletes főtt vagy lágy tojás? Ami finom, lágy, nem száraz és leveszi az embert a lábáról… Megmutatom!
BővebbenSzójaszószban pácolt főtt tojás – tökéletes főtt tojás recepttel
Hogyan főzz tökéletes főtt tojást? Most megtudhatod! A páccal pedig feltúrbózhatod az öreg klasszikust. A szójaszószban pácolt főtt tojás nagy siker lesz!
BővebbenHabos isler pisztáciás linzertésztával
Mond neked valamit a habos isler? Ha nem, ki kell próbálnod. Az én változatom pisztáciás linzertésztával, isteni habbal, kesernyés étcsokoládéval készül. Mennyei! Igazi kényeztetés a léleknek és a szívnek! Valentin napra pedig a párodnak 😉
BővebbenMákos tészta új köntösben
Szereted a mákos tésztát? Nálunk örök kedvenc,havonta egyszer-kétszer terítékre is kerül. Sok étel úgy jó, ahogy a hagyományok adták, ennek ellenére néha mégis érdemes a kreativitásunkat kicsit előtérbe helyezni és alkotni. No, de mit is lehet kezdeni egy olyan étellel, mint a mákos tészta?
BővebbenMézes Krémes
Bizonyára minden családban vannak örök kedvencek, olyan sütemények, amelyekért a család tagjai harcba szállnak csak, hogy övék legyen az utolsó szelet. Az utolsó szelet…. nagy érték… kit tudja mikor kerül újra terítékre újra? Hogy lehet addig kibírni nélküle? Nálunk a mézes krémes ilyen. Anyukám mézes krémese. Az egész család imádja, még az én elképesztően válogatós lányom…
BővebbenA kedvenc kuglófom
Milyen a kedvenc kuglófom? Puha, omlós, nem túl édes, nem száraz, abbahagyhatatlan…. ez az elzászi recept pontosan ezzel szolgál. Amióta kipróbáltam, már nagyon sokszor újra, meg újra megsütöttem és minden alkalommal megállapítottam, hogy pont olyan, amilyennek szerintem egy kuglófnak lennie kell. Bár az utóbbi időben alább hagytunk a fehér liszt és cukor fogyasztással, ez a süti…
BővebbenChurros
A churros egy spanyol fánk, mely Európán belül nem csak Spanyolországban, de Franciaországban és Portugáliában is divatos, a latin-amerikai konyha pedig nincs meg nélküle. Reggelire kávé mellé fogyasztják, vagy forró csokiba mártogatják. Ahány ország, annyi recept, mindenkinek meg van a saját variációja. Kubában gyümölcsökkel fogyasztják, az argentinok csokiba mártják, a mexikóiak pedig tejkaramellbe. Uruguay-ban pedig…
BővebbenFarsangi fánk Anyukám receptje alapján
Ha február, akkor fánk. Ilyenkor hetente tudnék enni és bevallom elég sokszor kerül terítékre. A legjobban azt szeretem, amit Anyukám készít, ennek hiányában az általam sütöttel is beérem. Igaz ez sokszor nem lesz szalagos, hiába ugyanaz a recept… ez van, azonban az íze, állaga finom, így szeretem 🙂 Megyek és most is sütök egy adaggal,…
BővebbenSpekulácius
Nincs Karácsony spekulácius keksz nélkül. Legalábbis nálunk ebben az időszakban ez igen gyakori vendég, imádja az egész család. Lehet csak simán formákat kiszúrni, de van tipikusan spekulácius forma, amibe bele kell nyomkodni a tésztát. Mindkét megoldással nagyon finom lesz. Spekulácius keksz Hozzávalók: 125 g vaj, 70 g cukor, 50 g darált mandula, 250 g liszt,…
Bővebben