Honnan inspirálódom a konyhában?

Ha azt gondolod, hogy a főzés képessége velem született, akkor tévedsz. Ugyan rengeteget tanultam az Anyukámtól, de az igazi fejlődés akkor kezdődött meg az életemben, amikor tudatosan elkezdtem képezni magam és elkezdtem kialakítani azt a főzési stílust, ami az én ízlésemnek megfelelő. Akkor kezdtem élvezni az egészet, amikor önmagam lehettem a konyhában és végre görcsölés…

Bővebben

Hogyan teremthetjük meg saját családi hagyományainkat?

  A főzés értelme nem csak abban áll, hogy mindennap muszájból ételt rakjunk az asztalra, hogy szükségletünket csillapítsuk. A főzés ennél sokkal több! Családok, barátok, életek, kultúrák találkozása, hagyományok születése, ápolása és környezetünk jobb megismerése. A főzés során megteremthetjük a saját hagyományainkat!  A mai világ elment a készételek irányába. A hiperek és multik ajánlatai arra…

Bővebben