Édesköményes fehérrépa leves

Brrr… ilyen zord időben a krémlevesek igazi felüdülést jelentenek. Szeretek kísérletezni az ízekkel, de általános szabály, hogy hagyni kell érvényesülni az ízeket, néha a kevesebb több. Ennek megfelelően három-négy alapanyagnál többet nem szoktam beletenni. Az édeskömény nyersen is nagyon finom, sütve vagy főzve azonban teljesen más ízekkel rendelkezik é nagyon jó párosítás a petrezselyemgyökérrel. Ősz…

Bővebben