Sült camambert gyümölcsökkel

Ez a camambert igazi ínyencség. Annak fog ízleni, aki szereti a rántott camambert vörösáfonyával, szereti a sós-édes ízek keverékét.

Sült camambert gyümölcsökkel

Hozzávalók 4 főre :

• 4 db kerek 125 gr-os camambert sajt
• 200 g eper (friss, télen fagyasztott)
• 1 evőkanál cukor
• fél  kávéskanál só
• dió és áfonya a tálaláshoz
• frissen őrölt bors

Elkészítése:

A sütőt melegítsük elő 200 fokra.  Az epret mossuk meg, szedjük le a szárát, vágjuk ketté. A gyümölcsöket tegyük egy lábasba a vukorral, sóval és főzzük 10-15 percig. Ezalatt tegyük a sütőbe a camambert sajtokat és süssük 10-15 percig.

A tálalásnál a sajtot tegyük tányérra, öntsünk rá egy kis lekvárt, szórjuk meg dióval, áfonyával,  frissen őrölt borssal.