Rozmaringos fűszerolaj
Ugyan még távol vannak az Ünnepek mégis érdemes előre gondolkodni. Nagyon szeretek házi készítésű ajándékot adni, szerintem nagyon jól kifejezi azt, amiről ez az ünnep szól: időt szánunk a szeretteinkre, gondolunk rájuk, készülünk arra, hogy valamivel, amit mi készítünk örömet okozzunk nekik.
Az alábbi olaj találó ajándék lehet azoknak akik szeretnek a konyhában sütni, főzni. Elsősorban salátákhoz kiváló, de akár a csirkére, halra is önthető .
Elkészítése egyszerű, sok munkát nem igényel, viszont pár héttel Karácsony előtt érdemes elkészíteni, mert csak így lesz az olaj íze megfelelő intenzitású.
Hozzávalók 1l olajhoz:
1 l olívaolaj (2000 huf)
5-6 rozmaring ág
Elkészítése:
A rozmaringot megmosom és jól megszárítgatom, majd belehelyezem az üvegbe.
Végezetül az üveget feltöltöm az olívaolajjal, bedugaszolom és hűvös, sötét helyen hagyom összeérni. Ez minimum két hetet is igénybe vesz.
Leszűrve, kisebb üvegekbe áttöltve dekoratív ajándék.
Bekerülési ktg: 2100 huf / 3 db 3dl-is üveg
Elkészítési idő: 10 perc + 2-3 hét összeérés