Meggyes mákos rétes


Vannak olyan alkalmak, amikor extrán gyors desszertre vágyunk, de mégsem feltétlenül valamilyen pohárkrémre, hanem inkább valami friss, langyos vagy épp meleg süteményre. Ilyenkor az egyik legjobb választás a réteskészítés. A bolti rétestésztából szinte 10 perc munkával isteni desszertet állíthatunk össze, a többi munkát pedig elvégzi a sütő.
Mákos, meggyes rétes
Hozzávalók 3 rúdhoz:
- 9 réteslap
- 15 dkg vaj
- 40 dkg darált mák
- 30 dkg magozott meggy
- 10 dkg cukor
- 1 dl barna rum
- 1,5 dl tej
- porcukor a tálaláshoz (opcionális)
Elkészítése:
- A mákot összefőzzük a meggy-gyel, a tejjel, a rummal é a cukorral, majd hagyjuk kihűlni.
- Egy rúd réteshez három lapot használunk fel, melyeket laponként bevajazunk és egymásra helyezünk.
- Azután ráhalmozzuk a máktölteléket a hosszanti oldal mentén és feltekerjük.
- Az illesztéssel lefelé sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük és megkenjük vajjal.
- Mindhárom rétesrudat így készítjük el, majd a 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.
- Porcukorral vagy anélkül tálaljuk.
Ételérzés Tipp:
- a vajjal való kenegetést nem szabad kispórolni, mivel az adja meg a rétes tészta ropogós textúráját
- a meggyet a felhasználás előtt 1-2 órára beáztathatjuk rumba is
- meggy helyett epret, málnát, szedret, szilvát is adhatunk a mákhoz
- mák helyett darált diót is használhatunk, de akkor a meggy helyett aszalt sárgabarackot, vagy friss felkockázott sárgabarackot adjunk a töltelékhez
- a forró rétest akár vanília fagylalttal is tálalhatjuk
NEM TUDOD, MIT FŐZZ? - KÖNYV
Ha sokszor elakadsz és nem tudod mit készíts az éhes / válogatós családnak, vagy a párodnak , Te pedig vágysz egy kis újdonságra, akkor a könyvem Neked való! Nem recepteket adok benne, hanem megtanítok egy olyan szemléletmódot, ami igazi szabadságot ad majd Neked a konyhában. Ezen a linken tudod megnézni a részleteket!
MEGOSZTÁS
- Amennyiben tetszik a recept és megosztanád másokkal, akkor megteheted a Facebook-on.
- Ha a blogodon linkelnéd be, az szuper! DE kérlek minden esetben úgy tedd meg, hogy mind a recept linkje, mind pedig az Ételérzés linkje szerepeljen benne.
- A fotók kizárólag a recept és az Ételérzés linkjének látható módon való feltüntetésével együtt alkalmazhatóak!
HA TETSZETT, AMIT OLVASTÁL ÉS LÁTTÁL :
- csatlakozz kérlek a Facebook oldalamhoz
- csatlakozz Instagram oldalamhoz
- vagy a lenti feliratkozási lehetőségen a privát csoporthoz