bejgli recept

A tökéletes bejgli

Kíváncsi vagy szerintem milyen a tökéletes bejgli? Megmutatom Anyósom titkos szakácskönyvéből a bejgli receptjét, amit mindenki imádott, aki kóstolta!

Bővebben
Hungarian "habos isler"

Habos isler pisztáciás linzertésztával

Mond neked valamit a habos isler? Ha nem, ki kell próbálnod. Az én változatom pisztáciás linzertésztával, isteni habbal, kesernyés étcsokoládéval készül. Mennyei! Igazi kényeztetés a léleknek és a szívnek! Valentin napra pedig a párodnak 😉

Bővebben

Hogy lett dedikált Paul Bocuse könyvem?

Paul Bocuse neve az utóbbi időben gyakran előtérbe került a lyoni posztok és a Bocuse d’Or kapcsán. Annak, akinek még ezután sem cseng ismerősen a név, csak annyit mondok, hogy a világ legismertebb séfje, akit hatalmas tisztelet övez. A 90 éves séf egy élő legenda, neve örökre fennmarad, mint a séfszakma megreformálója, a francia konyha atyja. Nos, nekem tőle lett aláírásom. Nagy dolog? Nagy dolog.

Bővebben
Paul Bocuse

Bocuse d'Or Kisokos

Minden, amit tudnod kell a rangos Bocuse d’Or gasztronómiai világversenyről! Szurkolj Széll Tamásnak 2017. január 24-25-én, de előtte ismerd meg a verseny részleteit és történetét, Magyarország szerepét.

Bővebben