Rántott tojássárgája

Hogyan kápráztasd el tojásimádó barátaidat? Mutatok egy szuper party kaját, ami biztosan meghökkenti a vendégeidet! Mindenki téged kérdezget majd, hogyan készítetted! Különleges és nagyon egyszerű!

Bővebben
gluténmentes, egyszerű, egészséges túrófánk

Brutálisan egyszerű gluténmentes túrófánk

Amikor nincs idő a kelesztett tésztára, akkor gyors segélyt jelenthet ez végtelen egyszerű sütőporos túrófánk. Nemcsak az az előnye, hogy pár perc alatt elkészül és finom, hanem emellett egészséges is: zabliszttel készül és abból sem használunk túl sokat. Fánkot enni nem csak a farsangi időszakban lehet, bármikor összedobhatjuk reggelire, becsomagolhatjuk uzsonnára a gyerekeknek, vagy magunknak. 

Bővebben

A tökéletes citrompite

Szeretnél egy olyan desszertet, ami édes is, savanyú is, roppanós is, lágy is? Krémesen omlik a szádban és közben minden alkotóelem egy igazi ízbomba. Ez a citrompite pont ilyen.

Bővebben

Így rakd el az ünnepi maradékot!

Korábban már meséltem arról, hogy a Sousvide Hungary-val együttműködésben kaptam egy elképesztően szuper vákuumozót. Most, hogy közelednek az ünnepek elég jó hasznát lehet venni. Segítségével könnyen le lehet majd fagyasztani az ételmaradékot és a kekszeket, sütiket is el lehet tenni későbbi fogyasztásra, akár előre akarunk készülni, akár az ünnepek után marad belőle.  Pár hete néhány…

Bővebben

Desszertmagazin és leopárd kalács

November közepén megjelent a Nők Lapja Konyha különszáma, a Desszertmagazin. A téli kiadás tele van ünnepi finomsággal, ehető ajándékkal, mindennel, ami segítséget nyújthat az ünnepi készülődésben.  Tőlem is van benne 18 recept: kelt tészták, reggelik és sós ropogtatni valók. Imádtam a munka minden pillanatát, igaz hazudnék, ha azt mondanám elég nehezen fogyott el ez az ipari…

Bővebben
pavlova torta

Kreatív Pavlova torta – 3+7 tipp az elkészítésére

  Bemutatom a PAVLOVÁT! Elegáns, roppanós, krémes, édes habcsóktorta. Nem más, mint ízek, textúrák és látvány harmóniája! Nem hétköznapi desszert, igazi ünnepi torta.  Nevét Anna Pavlováról kapta, aki az egyik leghíresebb orosz  balerina volt. A torta származási helyét nem lehet pontosan tudni, szóba kerül Ausztrália és Új-Zéland is. A balerina tiszteletére készítették az 1920-as években,…

Bővebben