Pirított, sózott, fűszeres mandula

Imádom a mandulát. Változatos, finom, egészséges! Közel hat ezer éve használjuk, a mandulaliszt és a mandula tej már a középkorban is megjelent, böjti időszakban fogyasztották. Tápértéke is kiemelkedő. Bőségesen van benne E vitamin, B1 – B2 vitamin, folsav, magnézium, réz, cink, vas. Magas a fehérje és rost tartalma. A tárolására ügyelni kell, mivel könnyen megavasodik,…

Bővebben

Mogyorókrém + Mandulakrém

Csokiimádók figyelem! Vagy inkább „nutella’ imádók? Esetleg a csíkos Milky way krémet is szeretted? Akkor ez a poszt Neked szól. Bevallom sosem voltam igazi mogyorókrém őrölt, sőt sosem voltam igazán édesség mániás, nálam a nutella sem volt sztenderd reggeli, viszont a család másik tagja él-hal érte, így ezt nem hagyhattam figyelmen kívül. Tavaly karácsonyra már…

Bővebben

Málnás brownie

Mostanában sokat agyalok csokis recepteken, próbálgatok ezt-azt, most éppen kakaós kenyér sül a sütőben, elég ígéretesnek tűnik. Az alábbi recept már egy régebbi próbálkozás, A Mi Otthonunk júniusi, piknikes számában jelent meg. Bevallom nagyon szerettem azt a hónapot, hangulatos volt a tóparton dolgozni, előkészülni, fotózni, ráadásul Tami is nagyon élvezte, mindent megkóstolt, körbe-körbe rohangált és…

Bővebben