Kelt tészta
Fonott kalács alaprecept és variációi
Többszörösen tesztelt kalács alaprecept, amit ha ismersz, akkor számtalan kalácsot tudsz megalkotni a saját ízlésed alapján. Megmutatom hogyan!
Bővebben
A tökéletes bejgli
Kíváncsi vagy szerintem milyen a tökéletes bejgli? Megmutatom Anyósom titkos szakácskönyvéből a bejgli receptjét, amit mindenki imádott, aki kóstolta!
Bővebben
Desszertmagazin és leopárd kalács
November közepén megjelent a Nők Lapja Konyha különszáma, a Desszertmagazin. A téli kiadás tele van ünnepi finomsággal, ehető ajándékkal, mindennel, ami segítséget nyújthat az ünnepi készülődésben. Tőlem is van benne 18 recept: kelt tészták, reggelik és sós ropogtatni valók. Imádtam a munka minden pillanatát, igaz hazudnék, ha azt mondanám elég nehezen fogyott el ez az ipari…
Bővebben
Narancsos fügés kenyér
Imádom a frissen sült kenyér illatát. Egyszerűen utánozhatatlan melegséggel tölti be a lakást a frissen sült kenyér illata. Sőt, tovább megyek, talán már perverzitásba, én azt is imádom, amikor az erjedt élesztős tészta illata jelzi a tészta készen áll a sütésre. Idejét sem tudom mikor vettem utoljára bolti kenyeret, ha leszámítom a bagettet, amit a…
Bővebben