almás morzsasüti

Gyors desszertre vágysz? Valami melengető finomságra, amivel nem kell sokat bajlódnod? Ez a fűszeres fehérboros  almás morzsapite a Te desszerted lesz, imádni fogod garantálom.  Ráadásul ezentúl szinte bármilyen gyümölccsel el tudod majd készíteni! Csináld meg most! Utána pedig próbálkozhatsz szilvával, sárgabarackkal, bogyós gyümölcsökkel. Ha nem szeretnéd, hogy fehérboros legyen az almás töltelék, akkor az almát…

Bővebben

Vajon milyen ételeket tud elkészíteni egy 9-10 éves gyerek? Hagyjuk-e szabadon garázdálkodni a konyhában, némi felügyelet mellett? Ebben az új sorozatban megmutatom mit taníthatunk meg ilyen korú gyerekünknek. A mákos gubával kezdjük.

Bővebben
gluténmentes, egyszerű, egészséges túrófánk

Amikor nincs idő a kelesztett tésztára, akkor gyors segélyt jelenthet ez végtelen egyszerű sütőporos túrófánk. Nemcsak az az előnye, hogy pár perc alatt elkészül és finom, hanem emellett egészséges is: zabliszttel készül és abból sem használunk túl sokat. Fánkot enni nem csak a farsangi időszakban lehet, bármikor összedobhatjuk reggelire, becsomagolhatjuk uzsonnára a gyerekeknek, vagy magunknak. 

Bővebben

Szeretnél egy olyan desszertet, ami édes is, savanyú is, roppanós is, lágy is? Krémesen omlik a szádban és közben minden alkotóelem egy igazi ízbomba. Ez a citrompite pont ilyen.

Bővebben

November közepén megjelent a Nők Lapja Konyha különszáma, a Desszertmagazin. A téli kiadás tele van ünnepi finomsággal, ehető ajándékkal, mindennel, ami segítséget nyújthat az ünnepi készülődésben.  Tőlem is van benne 18 recept: kelt tészták, reggelik és sós ropogtatni valók. Imádtam a munka minden pillanatát, igaz hazudnék, ha azt mondanám elég nehezen fogyott el ez az ipari…

Bővebben
pavlova torta

  Bemutatom a PAVLOVÁT! Elegáns, roppanós, krémes, édes habcsóktorta. Nem más, mint ízek, textúrák és látvány harmóniája! Nem hétköznapi desszert, igazi ünnepi torta.  Nevét Anna Pavlováról kapta, aki az egyik leghíresebb orosz  balerina volt. A torta származási helyét nem lehet pontosan tudni, szóba kerül Ausztrália és Új-Zéland is. A balerina tiszteletére készítették az 1920-as években,…

Bővebben
rakott palacsinta

  Megjelent az októberi Nők Lapja Konyha magazin, melyben találtok tőlem egy heti menüt és jó néhány édes és sós palacsinta receptet. Az egyik édes variációt meg is mutatom kedvcsinálónak. Ez egy zserbó ízvilággal rendelkező rakott palacsinta, ami akár tortaként is funkcionálhat. Palacsinta kedvelő gyerekeknek szülinapi tortának is ideális megoldás lehet.  A rakott palacsinták töltelékét…

Bővebben