Desszert
“Mézeskalácsos” Esterházy torta
Isteni Esterházy recept egy kis csavarral…a dió és a mézeskalács fűszerek csodálatos keveréke…krémes fehércsoki és étcsoki találkozása….
Bővebben
Az alma új élete – Fahéjas almás morzsapite
Gyors desszertre vágysz? Valami melengető finomságra, amivel nem kell sokat bajlódnod? Ez a fűszeres fehérboros almás morzsapite a Te desszerted lesz, imádni fogod garantálom. Ráadásul ezentúl szinte bármilyen gyümölccsel el tudod majd készíteni! Csináld meg most! Utána pedig próbálkozhatsz szilvával, sárgabarackkal, bogyós gyümölcsökkel. Ha nem szeretnéd, hogy fehérboros legyen az almás töltelék, akkor az almát…
Bővebben
Miniséf – Mákos guba gyerekszemmel
Vajon milyen ételeket tud elkészíteni egy 9-10 éves gyerek? Hagyjuk-e szabadon garázdálkodni a konyhában, némi felügyelet mellett? Ebben az új sorozatban megmutatom mit taníthatunk meg ilyen korú gyerekünknek. A mákos gubával kezdjük.
Bővebben
3 tipp a bodzavirág felhasználására + 1 mennyei recept
Itt a tavasz, virágzik a bodza, mindenhol érezni lehet az illatát! Szinte érzed a szádban az izét! Számos ötlettel megmutatom mennyire sokoldalúan tudod felhasználni a bodzavirágot ebben a rövid virágzási időszakban!
Bővebben
Mákos tejberizsgombóc eperrel
Mi a legjobb dolog, ami történhet a maradék tejberizzsel? Készítsd el gombócnak! Ettől a mákos tejberizsgombóctól leesik az állad 🙂 !
Bővebben
Brutálisan egyszerű gluténmentes túrófánk
Amikor nincs idő a kelesztett tésztára, akkor gyors segélyt jelenthet ez végtelen egyszerű sütőporos túrófánk. Nemcsak az az előnye, hogy pár perc alatt elkészül és finom, hanem emellett egészséges is: zabliszttel készül és abból sem használunk túl sokat. Fánkot enni nem csak a farsangi időszakban lehet, bármikor összedobhatjuk reggelire, becsomagolhatjuk uzsonnára a gyerekeknek, vagy magunknak.
Bővebben
A tökéletes citrompite
Szeretnél egy olyan desszertet, ami édes is, savanyú is, roppanós is, lágy is? Krémesen omlik a szádban és közben minden alkotóelem egy igazi ízbomba. Ez a citrompite pont ilyen.
Bővebben
Desszertmagazin és leopárd kalács
November közepén megjelent a Nők Lapja Konyha különszáma, a Desszertmagazin. A téli kiadás tele van ünnepi finomsággal, ehető ajándékkal, mindennel, ami segítséget nyújthat az ünnepi készülődésben. Tőlem is van benne 18 recept: kelt tészták, reggelik és sós ropogtatni valók. Imádtam a munka minden pillanatát, igaz hazudnék, ha azt mondanám elég nehezen fogyott el ez az ipari…
Bővebben
Kreatív Pavlova torta – 3+7 tipp az elkészítésére
Bemutatom a PAVLOVÁT! Elegáns, roppanós, krémes, édes habcsóktorta. Nem más, mint ízek, textúrák és látvány harmóniája! Nem hétköznapi desszert, igazi ünnepi torta. Nevét Anna Pavlováról kapta, aki az egyik leghíresebb orosz balerina volt. A torta származási helyét nem lehet pontosan tudni, szóba kerül Ausztrália és Új-Zéland is. A balerina tiszteletére készítették az 1920-as években,…
Bővebben
Ilyen, amikor a zserbó ízvilág palacsinta testet ölt!
Megjelent az októberi Nők Lapja Konyha magazin, melyben találtok tőlem egy heti menüt és jó néhány édes és sós palacsinta receptet. Az egyik édes variációt meg is mutatom kedvcsinálónak. Ez egy zserbó ízvilággal rendelkező rakott palacsinta, ami akár tortaként is funkcionálhat. Palacsinta kedvelő gyerekeknek szülinapi tortának is ideális megoldás lehet. A rakott palacsinták töltelékét…
Bővebben