Paleo

Sózott citrom a Ezeregyéjszaka világából

Sózott citrom? Néznek rám kerek szemekkel az ismerősök, amikor az egyik kedvenc fűszeremként megemlítem nekik. Nem értik. Sósan a citrom? Ráadásul a héja? Mire jó az? A kérdés megválaszolásához elrepülünk egészen Marokkóig vagy Tunéziáig.

Bővebben

Készíts olcsón nagyon finomat! – A zúza új élete

  A zúzapörkölt sokak kedvenc vagy épp utált étele. Eléggé megosztja a közönséget, talán azért, mert nem mindenki tudja jól elkészíteni. Most megmutatom Neked hogyan tudod a legfinomabbra főzni a zúzát, legyen az pörkölt vagy épp más étel.  Kezdjük az elején: a zúza egyik titka a sokáig történő alacsony hőfokon való főzés. Ennek oka, hogy…

Bővebben

3 hozzávalós unikornis latte

  Hallottál már az unikornis latte-ról? Ez a gyerekek álma, rózsaszín, édes, vaníliás… hatalmas tejszínhabbal és cukorkákkal a tetején. Már, ha csak rágondolok összeragad a szám, de tény, hogy a gyerekeket leveszi a lábukról. Na, ez a változat nem ilyen. Mit rejt mégis a rózsaszín ital, ami ringbe szállhat a cukormázas versenytárssal?  Március elején az…

Bővebben

Sousvide pulled pork

A pulled pork az amerikai szendvicsek egyik fontos alkotóeleme. Rendszerint barbecue sütőben készítik, sokáig sütik, alacsony hőfokon. Ennek köszönhetően isteni füstös íze lesz. Ezt követően rostjaira szedik az omlós húst, barbecue szósszal összekeverik és szendvicsben vagy egyéb módon fogyasztják.

Bővebben

Cookies - Süti kezelés

Kérlek fogadd el, hogy az oldalon a jobb felhasználói élmény érdekében használunk sütiket. Természetesen, ha ezt nem szeretnéd, akkor elutasíthatod ezt és így is tovább nézelődhetsz az oldalon. Kérlek kattints valamelyik gombra!