Vajon milyen ételeket tud elkészíteni egy 9-10 éves gyerek? Hagyjuk-e szabadon garázdálkodni a konyhában, némi felügyelet mellett? Ebben az új sorozatban megmutatom mit taníthatunk meg ilyen korú gyerekünknek. A mákos gubával kezdjük.

Bővebben

  Hallottál már az unikornis latte-ról? Ez a gyerekek álma, rózsaszín, édes, vaníliás… hatalmas tejszínhabbal és cukorkákkal a tetején. Már, ha csak rágondolok összeragad a szám, de tény, hogy a gyerekeket leveszi a lábukról. Na, ez a változat nem ilyen. Mit rejt mégis a rózsaszín ital, ami ringbe szállhat a cukormázas versenytárssal?  Március elején az…

Bővebben
gluténmentes, egyszerű, egészséges túrófánk

Amikor nincs idő a kelesztett tésztára, akkor gyors segélyt jelenthet ez végtelen egyszerű sütőporos túrófánk. Nemcsak az az előnye, hogy pár perc alatt elkészül és finom, hanem emellett egészséges is: zabliszttel készül és abból sem használunk túl sokat. Fánkot enni nem csak a farsangi időszakban lehet, bármikor összedobhatjuk reggelire, becsomagolhatjuk uzsonnára a gyerekeknek, vagy magunknak. 

Bővebben
rakott palacsinta

  Megjelent az októberi Nők Lapja Konyha magazin, melyben találtok tőlem egy heti menüt és jó néhány édes és sós palacsinta receptet. Az egyik édes variációt meg is mutatom kedvcsinálónak. Ez egy zserbó ízvilággal rendelkező rakott palacsinta, ami akár tortaként is funkcionálhat. Palacsinta kedvelő gyerekeknek szülinapi tortának is ideális megoldás lehet.  A rakott palacsinták töltelékét…

Bővebben

A TOKAJI ASZÚT imádjuk, csupa nagybetűvel! De vajon csak desszertborként érdemes megkóstolni vagy akár “fűszerként” is használhatjuk? Én több kísérletet is tettem már ez utóbbira és mindig nagy siker övezte a végeredményt. Mutatok is egy elképesztően finom desszertet!

Bővebben

A reggeli fontos része a napnak. Sajnos sokszor kevesebb időt és energiát fordítunk rá, mint amennyit megérdemelne. Nálunk az általános reggeli leginkább valamilyen müzli, granola vagy corn flakes rizstejjel. Én legszívesebben gyümölcsöt eszem, vagy valamilyen turmixot. A ráérős napokon megengedünk magunknak egy kis luxust, ilyenkor túrókrémet is szoktam készíteni. Banános túrókrém Hozzávalók:  500 g túró…

Bővebben

Gyorsan telik a nyár, a hetek úgy repülnek, hogy szinte észre sem vettem, hogy már megint jó pár hét eltelt a legutóbbi frissítést követően. Sebaj, az utóbbi időben sokat főztem, van anyag bőven, előbb utóbb ide is felkerül minden szép sorban. Jártunk éttermekben is, sőt még a vietnámi képek és élmények is jönnek hamarosan. Ráadásul…

Bővebben