raguleves

Raguleves alaprecept

Alaprecept, amit átvariáltam és csirkemájjal tettem költséghatékonnyá. Finom tejszínes melengető leves, ami gyors vacsora a hétköznapokon.

Bővebben
húsleves

Húsleves kisokos

Mi a finom húsleves titka? Milyen alapanyagból főzzük? Hogyan tudjuk tálalni és variálni, ha már unnánk a hagyományos változatot? Megmutatom!

Bővebben

Gulyásleves alaprecept

Alaprecept, amit kicsit variáltam és kacsazúzával tettem költséghatékonnyá. Krémes, úszkáló hagymák nélküli lé, puha zúz, finom zöldségek!

Bővebben
rántott csirkecomb

A legfinomabb rántott csirkecomb

  Ma mutatok egy igazi klasszikust, ami gyerekkoromban a vasárnapi ebéd elengedhetetlen része volt. Ismerős ugye? Ez a rántott csirkecomb. Emlékszem ahogy a prézli alatt megbújt a bőr, amit gyerekként sokáig nem szerettem, de felnőtt fejjel az egyik legjobb résznek tartom. 🙂 Egyszerűnek tűnik az elkészítése, de mégis kicsit trükkös, mivel a comb akkor jó,…

Bővebben

Vörösboros vaddisznó pörkölt

  Különleges vasárnapi ebédre vágysz? Ez a vaddisznópörkölt az egész családot elkápráztatja majd. Nem csak vaddisznóból, marhahúsból is elkészíthető ez az ízvilág.   VÖRÖSBOROS BORÓKABOGYÓS VADDISZNÓ PÖRKÖLT Hozzávalók: 1 kg vaddisznócomb kockázva 1 nagy fej vöröshagyma 1 evőkanál disznózsír 1 evőkanál őrölt csemege piros paprika 5 dl jó minőségű vörösbor (pl Pannonhalmi pincétől a Hemina)…

Bővebben