Hal és tenger gyümölcse
Gyömbéres, citromfüves rákleves
Ez az egzotikus ízvilággal rendelkező rákleves, nemcsak a hétköznapokon, de ünnepnapokon, akár Karácsonykor is megállja a helyét.
Bővebben
Majonézes krumplisaláta savanyított heringgel
A klasszikus majonézes krumplisaláta némi csavarral: a savanyított hering igazán különlegessé varázsolja, halimádóknak kötelező!
Bővebben
Sült lazac szójaszószos quinoával
A ropogós bőrű sült lazac mellé kiváló párosítás a lime-mal ízesített szójaszószos quinoa, ami nemcsak egészséges, de egyszerűen elkészíthető.
Bővebben
Füstölt lazacos gofri
A gofrit csak édesen ismered? Nagy hiba, de azonnal orvosolni tudjuk! Próbáld ki ezt a lazacos sós gofrit és meglátod a gofri nem csak édesen finom!
Bővebben
Brutál jó sült lazac citromos „hollandi” mártással
Tökéletes, nem száraz, omlós lazac? Jól hangzik ugye? A posztban megmutatom, hogyan tudod Te is elkészíteni.
Bővebben
Megyek Tunéziába!
Száraz forróság, fűszerillat és a müezzin a levegőben. A római kömény és az isteni grill ételek illata még az orromban van, ha csak rágondolok az utunkra. A tengerparti homok forrósága, a pálmafák hűs árnyéka, a narancs íze, a fehér-kék házak kavalkádja mind-mind az emlékeimben élénken él. Marokkó után Tunézia volt a második arab ország ahova…
Bővebben
Citromos, gyömbéres rák „bloody mary”-vel
Mit szólnátok valamihez, ami koktél is, meg előétel is, gyors is, de extra is? Tipikus vendégváró falat. A blody mary van ötvözve egy finom párolt rákkal, jól behűtve az igazi. Ideális egy hosszú hétvégi grillezést megelőzően üdvözlő falatnak, vagy egy esti partihoz hangulatkeltés céljából. Bloody mary rákkal Hozzávalók : 12 db garnéla rák megtisztítva (páncél…
Bővebben