3 izgalmas ötlet a meggy felhasználására

Szereted a meggyet? Szeretnél a meggylevesen és meggybefőttön kívül mást is készíteni belőle? Szeretnéd fűszerekkel kombinálni, de nem tudod, hogy fogj hozzá? Ha a kérdésekre igennel válaszolsz, akkor az a poszt Neked szól.

Bővebben
pavlova torta

Kreatív Pavlova torta – 3+7 tipp az elkészítésére

  Bemutatom a PAVLOVÁT! Elegáns, roppanós, krémes, édes habcsóktorta. Nem más, mint ízek, textúrák és látvány harmóniája! Nem hétköznapi desszert, igazi ünnepi torta.  Nevét Anna Pavlováról kapta, aki az egyik leghíresebb orosz  balerina volt. A torta származási helyét nem lehet pontosan tudni, szóba kerül Ausztrália és Új-Zéland is. A balerina tiszteletére készítették az 1920-as években,…

Bővebben
céklaturmix

Cékla, répa, narancs, alma, körte turmix

Úgy tűnik az időjárás úgy döntött itt a tavasz! Ennek én nagyon örülök, bár tudom, hogy ennek az enyhe időjárásnak is meg vannak az árnyoldalai. Mindenesetre a kertben elkezdett kihajtani a medvehagyma, ismét növekszik a petrezselyem és úgy vettem észre rukkolával is el leszek látva. Ilyenkor mindig van egy belső tisztulási vágy bennem, szeretnék tisztaságot…

Bővebben

Banános túrókrém

A reggeli fontos része a napnak. Sajnos sokszor kevesebb időt és energiát fordítunk rá, mint amennyit megérdemelne. Nálunk az általános reggeli leginkább valamilyen müzli, granola vagy corn flakes rizstejjel. Én legszívesebben gyümölcsöt eszem, vagy valamilyen turmixot. A ráérős napokon megengedünk magunknak egy kis luxust, ilyenkor túrókrémet is szoktam készíteni. Banános túrókrém Hozzávalók:  500 g túró…

Bővebben

Banános granola – műzli

Mit szoktatok reggelizni? Nálunk sokszor valamilyen müzli kerül terítékre. Ennek legfőbb oka a gyorsaság, másrészt szeretjük is, főleg a ropogós granolákat. Sajnos a bolti változatok többsége túl sok cukrot tartalmaz, édesebb, mint amit szeretünk, így viszonylag sűrűn kell készítenem házi változatokat. Nyáron rendeltem néhány angol nyelvű szakácskönyvet és volt köztük egy igazán egészséges könyv is.…

Bővebben

Málnás brownie

Mostanában sokat agyalok csokis recepteken, próbálgatok ezt-azt, most éppen kakaós kenyér sül a sütőben, elég ígéretesnek tűnik. Az alábbi recept már egy régebbi próbálkozás, A Mi Otthonunk júniusi, piknikes számában jelent meg. Bevallom nagyon szerettem azt a hónapot, hangulatos volt a tóparton dolgozni, előkészülni, fotózni, ráadásul Tami is nagyon élvezte, mindent megkóstolt, körbe-körbe rohangált és…

Bővebben

Málnás finomságok – málna fagyi és lime panna cotta

Tudom, a málna szezon már éppen véget ért, nem voltam elég gyors a posztot illetően. Mindenesetre nem akartam ezeket a képeket és recepteket jövőre meg hagyni, annyira tetszik a hangulatuk. Mindkét desszert gyors elkészítésű, alig kell hozzá 10-10 perc, viszont a pihenő idő mindkét esetben hosszadalmas, úgyhogy előre gondolkodni kell. A panna cotta nagy kedvencem,…

Bővebben