húsleves

Mi a finom húsleves titka? Milyen alapanyagból főzzük? Hogyan tudjuk tálalni és variálni, ha már unnánk a hagyományos változatot? Megmutatom!

Bővebben

Hogyan alakítsd át a hagyományos székelykáposztát egy indiai fűszerezésű isteni étellé? Ismerd az alapokat, használd a kedvenc alapanyagaidat és kész is!

Bővebben

Sózott citrom? Néznek rám kerek szemekkel az ismerősök, amikor az egyik kedvenc fűszeremként megemlítem nekik. Nem értik. Sósan a citrom? Ráadásul a héja? Mire jó az? A kérdés megválaszolásához elrepülünk egészen Marokkóig vagy Tunéziáig.

Bővebben

Ugyan még távol vannak az Ünnepek mégis érdemes előre gondolkodni. Nagyon szeretek házi készítésű ajándékot adni, szerintem nagyon jól kifejezi…

Bővebben

Arra gondoltam a fűszermustra sorozatomban a vanília pont jó választás az ünnepek előtt, én legalábbis nagyon sokat használom ilyenkor. Ez…

Bővebben

Amióta Thermomixben készítem a leveseket, azóta sokkal gyakrabban kerül terítékre. A borsó nagy kedvenc, mert gyönyörű a színe, fagyasztva bármikor…

Bővebben

Nyár lévén egy újabb zöld fűszer következik, az egyik kedvencem és talán a leggyakrabban használt a petrezselyem után (vagy előtt).…

Bővebben