Konyhatechnika

rántott csirkecomb

A legfinomabb rántott csirkecomb

  Ma mutatok egy igazi klasszikust, ami gyerekkoromban a vasárnapi ebéd elengedhetetlen része volt. Ismerős ugye? Ez a rántott csirkecomb. Emlékszem ahogy a prézli alatt megbújt a bőr, amit gyerekként sokáig nem szerettem, de felnőtt fejjel az egyik legjobb résznek tartom. 🙂 Egyszerűnek tűnik az elkészítése, de mégis kicsit trükkös, mivel a comb akkor jó,…

Bővebben

Készíts olcsón nagyon finomat! – A zúza új élete

  A zúzapörkölt sokak kedvenc vagy épp utált étele. Eléggé megosztja a közönséget, talán azért, mert nem mindenki tudja jól elkészíteni. Most megmutatom Neked hogyan tudod a legfinomabbra főzni a zúzát, legyen az pörkölt vagy épp más étel.  Kezdjük az elején: a zúza egyik titka a sokáig történő alacsony hőfokon való főzés. Ennek oka, hogy…

Bővebben

Rántott tojássárgája

Hogyan kápráztasd el tojásimádó barátaidat? Mutatok egy szuper party kaját, ami biztosan meghökkenti a vendégeidet! Mindenki téged kérdezget majd, hogyan készítetted! Különleges és nagyon egyszerű!

Bővebben

Szuvidált tökéletes sült csirkemell – tényleg jobb?

  Ismered az érzést, amikor a tökéletesnek hitt serpenyőben sült csirkemell valójában egyáltalán nem tökéletes, hanem száraz, kaparja a torkod és egyáltalán nem finom? Nem a hússal van a baj, hanem az elkészítéssel. Manapság a csirkemell az egyik legnépszerűbb hús. Nem zsíros, hanem egy diétás fehérje, éppen ezért a sült csirkemell a fogyókúrázók kedvence. Ez…

Bővebben

Hogyan készíts tökéletes rántott csirkemellet? Mutatom!

  Talán ismerős a helyzet, amikor rántott csirkemellet készítesz: gondosan előkészíted, bepanírozod, megsütöd, és a végeredmény száraz. Próbálod, hogy vékony szeleteket vágsz, de az túl sül, próbálod, hogy vastagon hagyod, de akkor meg nyers marad vagy a bunda megég. Bárhogy próbálod a végeredmény nem tökéletes! Ez nem a Te hibád! Ebben a posztban megmutatom, hogyan…

Bővebben

Sousvide pulled pork

A pulled pork az amerikai szendvicsek egyik fontos alkotóeleme. Rendszerint barbecue sütőben készítik, sokáig sütik, alacsony hőfokon. Ennek köszönhetően isteni füstös íze lesz. Ezt követően rostjaira szedik az omlós húst, barbecue szósszal összekeverik és szendvicsben vagy egyéb módon fogyasztják.

Bővebben

Cookies - Süti kezelés

Kérlek fogadd el, hogy az oldalon a jobb felhasználói élmény érdekében használunk sütiket. Természetesen, ha ezt nem szeretnéd, akkor elutasíthatod ezt és így is tovább nézelődhetsz az oldalon. Kérlek kattints valamelyik gombra!