Technikák
Sonkakrémes toast buggyantott tojással
Ha egy extra, de gyors reggelit szeretnénk készíteni, akkor ez a toast ideális választás. Ráadásul szuper maradékmentő, ha van otthon megmaradt sonkánk.
Bővebben
Vákuumozz! – Hogyan tárold hosszabb ideig az alapanyagokat?
Bevásároltál az elmúlt napokban és nem tudod, hogyan tárold az alapanyagokat minőségromlás nélkül? Vákuumozz! Mutatom is hogyan! Ez a legjobb megoldás!
Bővebben
Rántott csirkemell fokhagymás paradicsomos tésztával
Mire ügyelj rántott csirkemell sütésekor? Ebben a receptben megtudhatod. Egyetlen apróság, amire ha odafigyelsz nem szárad ki a hús.
Bővebben
Minden a bevásárlásnál kezdődik!
Sokszor a vacsorakészítés ott bukik el, hogy nincs kedvünk bevásárolni. Vagy túlvásárolunk vagy épp hiányos lesz a kosarunk. Ez elkerülheted! Ebben segítek!
Bővebben
Omlós pulykacomb! – Olcsó és tápláló vacsora
Ha szeretnél egy méretes egyben sült húst készíteni, de nem akarod, hogy a gatyád is rámenjen, akkor a pulykacomb tökéletes megoldás számodra! Tippek és praktikát a sütéshez, a tálaláshoz a biztos siker érdekében!
Bővebben
3 ok amiért jó kilapított csirkét sütni
Megjelent a Nők Lapja Konyha októberi száma, amiből az egyik kedvenc receptem a kilapított sült csirke. Hogy miért jó ez a sütési mód? A posztban elárulom!
Bővebben
Rántott tojássárgája
Hogyan kápráztasd el tojásimádó barátaidat? Mutatok egy szuper party kaját, ami biztosan meghökkenti a vendégeidet! Mindenki téged kérdezget majd, hogyan készítetted! Különleges és nagyon egyszerű!
Bővebben
Szuvidált sült csirkemell – tényleg jobb?
Ismered az érzést, amikor a tökéletesnek hitt serpenyőben sült csirkemell valójában egyáltalán nem tökéletes, hanem száraz, kaparja a torkod és egyáltalán nem finom? Nem a hússal van a baj, hanem az elkészítéssel. Manapság a csirkemell az egyik legnépszerűbb hús. Nem zsíros, hanem egy diétás fehérje, éppen ezért a sült csirkemell a fogyókúrázók kedvence. Ez…
Bővebben
Hogyan készíts rántott csirkemellet szuvidálva
Talán ismerős a helyzet, amikor rántott csirkemellet készítesz: gondosan előkészíted, bepanírozod, megsütöd, és a végeredmény száraz. Próbálod, hogy vékony szeleteket vágsz, de az túl sül, próbálod, hogy vastagon hagyod, de akkor meg nyers marad vagy a bunda megég. Bárhogy próbálod a végeredmény nem tökéletes! Ez nem a Te hibád! Ebben a posztban megmutatom, hogyan…
Bővebben
Tökéletes lágytojás és egyéb sousvide tapasztalatok
Miért különleges a sousvide lágytojás? Egyáltalán, miért jó ez az ételkészítési eljárás? Érdemes-e otthonra beruházni egy ilyen készülékre? Ezekre a kérdésekre keresem a választ a posztban!
Bővebben