Könyvajánló

Paul Bocuse neve az utóbbi időben gyakran előtérbe került a lyoni posztok és a Bocuse d’Or kapcsán. Annak, akinek még ezután sem cseng ismerősen a név, csak annyit mondok, hogy a világ legismertebb séfje, akit hatalmas tisztelet övez. A 90 éves séf egy élő legenda, neve örökre fennmarad, mint a séfszakma megreformálója, a francia konyha atyja. Nos, nekem tőle lett aláírásom. Nagy dolog? Nagy dolog.

Voltatok már igazi vidéki disznóvágáson? Emlékszem nálunk a családban apukám szüleinél minden évben volt legalább egy alkalommal. Emlékszem a kolbászhús gyúrására, a töltésre, mert ezekben volt, hogy én is részt vettem. A számban érzem a káposztás hús ízét, ami szokásos ebédmenü volt az ilyen alkalmakon. A hagymás vér akkortájt nem hozott lázba, ma már annál inkább. A 100% Disznó végigvezet a disznóvágás folyamatán szuper receptekkel körítve azt.

Havas Dóra legújabb könyve tele van egyszerű és a gyors receptekkel, ráadásul van benne néhány, amely a gyerekek kedvence is lehet!

A Széll Tamás sokszínű élete című könyv nagyon sok hasznos gondolatot tartalmaz, mindemellett szórakoztatóan mutatja be Tamás életét.
a posztban van videó és egy kis személyes is 🙂