Életmód

adventi naptár

Legjobb tippek adventi naptárba gyereknek és felnőttnek

Már csak párat kell aludni és itt a december 1., az adventi naptár ideje !  Előkerülnek az adventi naptárak tele mindenféle jóval legtöbbször csokival… az idő olyan gyorsan elszáll, hogy észre sem vesszük, ezért gyakran kapkodás a vége a dolognak. Nem gondolunk előre és november 30-án megvesszük az első utunkba akadó adventi naptár… Ennek nem kell…

Bővebben

Tavaszváró mini SVÉT – Rosinante Fogadó

A nyár tele van programokkal, tobzódunk a lehetőségekben. Télen viszont valahogy megáll az élet, kevesebb a lehetőség. Mégis mit tehet, akinek ilyenkor is kedve lenne a családdal vagy akár egyedül kimozdulni a hétköznapokból?

Bővebben

Mire számíthatsz Tőlem 2018-ban?

  Pár nappal ezelőtt elmeséltem nekem mit adott a 2017. Ritkán osztok meg az életemből ilyen részleteket, valamiért úgy gondoltam, hogy ez nem érdekelhet másokat. Mégis a poszt után rengeteg visszajelzést kaptam, hogy mennyire inspirált Benneteket a történetem, örömmel vettétek ezt a fajta beszámolót is. Többen vagytok hasonló cipőben, vagy éppen kezditek bontogatni a szárnyaitokat,…

Bővebben

Ezt adta nekem 2017!

Mit adott nekem 2017, az első év, amit nem állásban, hanem önálló vállalkozóként tölthettem el? Ha egy szóval kellene válaszolnom erre a kérdésre, akkor azt mondanám ÖNISMERETet. Mégis azt gondolom nem elég egy szóval válaszolni a kérdésre, ez ennél sokkal bonyolultabb.

Bővebben

Így rakd el az ünnepi maradékot!

Korábban már meséltem arról, hogy a Sousvide Hungary-val együttműködésben kaptam egy elképesztően szuper vákuumozót. Most, hogy közelednek az ünnepek elég jó hasznát lehet venni. Segítségével könnyen le lehet majd fagyasztani az ételmaradékot és a kekszeket, sütiket is el lehet tenni későbbi fogyasztásra, akár előre akarunk készülni, akár az ünnepek után marad belőle.  Pár hete néhány…

Bővebben

5+1 ötlet, hogy mire használd a sousvide gépet

A főzés egyik kulcstényezője a hőfok. Az, hogy milyen hőmérsékleten és mennyi ideig hőkezelünk egy alapanyagot, nagyban befolyásolja a végső ízélményt és textúrát. Minden sütési eljárásnak, hőfoknak meg van a maga előnye és hátránya és sok esetben ízlés kérdése is a dolog. Mégis egy dologban mindenki egyetért: az alacsony hőfokon történő főzésnek ( sousvide ) szinte csak előnyei vannak, az elkészült étel mind íz, mind pedig állag tekintetében nyeri a versenyt.

Bővebben

Könyvajánló: Bezzegh Éva – 12 hónap

  Ez a könyv gyönyörű, minden igényes, kreatív háztartásban a polcon a helye! 12 hónapnyi saláta recept a szezonalitást lekövetve! Akár ennyit is írhatnék, mert a mű magáért beszél. Aki meglátja rögtön szerelembe esik általa. Fantasztikusan szép! Ezen nincs mit ragozni. A tartalma is inspiráló, ez is egyértelmű,  az első pár oldal után kiderül. Éppen…

Bővebben

Minőségi ajándékötletek a Pannonhalmi Apátság termékei közül

Lassan közeleg a Karácsony. Ha nehéz az ajándékozás, akkor mutatok ár terméket, amivel biztosan nem lövünk mellé. Szeretem a minőségi termékeket lés igyekszem magyar gyártóktól válogatni akkor is, amikor másnak ajándékozom. A Pannonhalmi Apátsághoz van egy kis kötődésünk az elmúlt évek közös munkái miatt, ezért elég jól ismerem a termékeiket, sőt gyakran használom is őket.…

Bővebben

Hogyan használd a vákuumozót?

A vákuumozás előnyeiről és magáról az eljárásról korábban már volt szó. Most néhány videót szeretnék megmutatni, a vákuumozóról, amit a Sousvide Hungary biztosított számomra. Ezek a Youtube csatornámon találhatóak és hamarosan bővül a repertoár! Iratkozzatok fel, hogy megkapjátok a friss tartalmat! <span data-mce-type=”bookmark” style=”display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;” class=”mce_SELRES_start”></span>    

Bővebben

Cookies - Süti kezelés

Kérlek fogadd el, hogy az oldalon a jobb felhasználói élmény érdekében használunk sütiket. Természetesen, ha ezt nem szeretnéd, akkor elutasíthatod ezt és így is tovább nézelődhetsz az oldalon. Kérlek kattints valamelyik gombra!